Stop de luchtvaartgroei, demonstratie in Amsterdam op 23 juni 2018

Milieuorganisaties en bewonersverenigingen hebbe afgelopen zaterdag in zes steden Rotterdam, Eelde, Eindhoven, Maastricht, Zwolle en Amsterdam gedemonstreerd tegen de luchtvaartgroei.

De actiedag werd georganiseerd door Greenpeace en het Landelijk Bewonersraad Luchtvaart (LBBL).

De uitzonderingspositie van de  luchtvaart leidt tot steeds meer vluchten, grotere vliegvelden en lage ticketprijzen. Dit veroorzaakt geluidsoverlast en luchtvervuiling en heeft grote gevolgen voor het klimaat . Er wordt gepleit onder meer voor belasting (BTW en accijnzen) op kerosine en vliegtickets, en bevordering van het vervoer per trein voor de korte en middenafstanden tot 700 km.

Willibrordusgarage: de Gemeente wil het bouwen ondanks verzet van de bevolking

Ondanks het verzet door de bevolking wil de Gemeente doorgaan met het onzalige plan van het Willibrordusgarage. Een gezellige middag met uitdelen van ijsjes wordt georganiseerd om nietsvermoedende kinderen mee te krijgen met de plannen van de Gemeente.

I sette peccati capitali dell'economia italiana, di chi è la colpa?

Lunedì 26 marzo Radio Onda Italiana intervista Carlo Cottarelli, sui seguenti temi:

L’indebitamento italiano, chi ci presta  i soldi e chi guadagna sugli interessi  

I 7 peccati capitali dell’economia italiana, di chi è la colpa?

E i peccati capitali dei banchieri?  Delle banche che vendono derivati agli stati?

L’euro funziona? Chi sono i vincenti e i perdenti del sistema euro a venti anni dalla sua creazione?

Perché è così difficile convivere con l’euro?

Ne parliamo con un esperto di fama internazionale, Carlo Cottarelli, già commmissario straordinario del governo italiano dal 2013 al 2014, attualmente direttore del Nuovo Osservatorio Conti Pubblici italiani dell’Università Cattolica di Milano

Il programma si può ascoltare in diretta streaming e successivamente on demand sul sito www.salto.nl

Questo è il link del programma on demand: https://www.salto.nl/programma/onda-italiana/5d3877cf9949c53a771ed619fcd455f2

Carmen Consoli ad Amsterdam

Ragazze, siate brave e decise

Domenica 4 febbraio 2018, Amsterdam,

 al termine di un bellissimo e struggente concerto di

Carmen Consoli

Ecco l’intervista  di Radio Onda italiana

https://www.facebook.com/RadioOndaItaliana/videos/1640708262684008/

Martedì 18 aprile su Radio Onda Italiana

La puntata di stasera di Radio Cucina è dedicata ad alcuni fantastici produttori siciliani che ho avuto il piacere di intervistare lo scorso mese a Firenze in occasione della fiera delle eccellenze agroalimentari italiane Taste.
Chi mi segue anche su Gastronomia Mediterranea avrà certamente letto anche il mio articolo dedicato a questa edizione della fiera, Il gusto di Taste.

Sarà una puntata intensa e piena di passioni solari, con le testimonianze di questi produttori:

• Carlo Gulino e Kadia Di Pasquale di Reale, a Ragusa che affinano gli splendidi caciocavalli ragusani della loro regione nelle grotte come si faceva una volta (www.caciocavalloragusano.com/)
• Gianluca Rizza della Luchino, appassionato produttore di cioccolato a Modica
• Giuseppe Librizzi, inventore di Amara, un amaro alle arance rosse dedicato alle donne
• Laura Lupo, produttrice di pistacchi a Bronte e anima dell'azienda 'A Ricchigia
• Massimiliano Castro, macellaio di Caramonte Gulfi (www.ilchiaramontano.com) che ha riscoperto la tradizione sicula dei salumi con la carne d'asino
• Nino Centonze, produttore a Castalvetrano dell'oro verde Olio Centonze
• Nino Marino, della Vincente Delicacies di Bronte, presente al Taste con la loro collezione di pasticceria fina con paste di mandorla e di pistacchio
• Orazio Mezzio della Xuto che produce un antico liquore di miele
• Simone Sabaini della Sabadì, cioccolataio di Modica

Ecco i dati e i link per gli ascoltatori: cliccate qui dalle 20 alle 21 per il programma in lingua italiana su Salto Wereld FM (cliccare prima sul bottone verde in alto e poi in fondo alla pagina su quello in basso a sinistra sulla barra scura). Per ascoltare questa puntata in un altro momento, seguite questo link per l'italiano.

E non vi spaventate se all'inizio della trasmissione sentite parlare in olandese: i primi 2-3 minuti vengono rosicchiati dalla pubblicità di Salto!

~~~~~ Nederlands

Om technische redenen is er vanavond geen uitzending in het Nederlands.

Per ragioni tecniche, questa sera non ci sarà la trasmissione in lingua olandese.

Martedì 17 gennaio 2017 su Radio Onda Italiana

La puntata di stasera di Radio Cucina è dedicata ad alcuni fantastici produttori del sud Italia che ho incontrato a fine novembre qui ad Amsterdam in occasione della fiera delle eccellenze agroalimentari italiane Bellavita.

Ascolteremo le testimonianze di questi produttori:

• Rosario Callea dell'azienda conserviera siciliana Olio di Fousseni di Licata, vincitore del Best for local market award con la sua crema di carciofi ed agrumi. Ha anche ricevuto le tre stelle per il trito di pomodori secchi.
• Alfonso Del Sorbo del Pastificio Sorrentino-Oro di Gragnano, che ha ricevuto le due stelle per gli spaccatielli tradizionali.
• Francesco Arlia, di Artibel, che ha ricevuto le tre stelle per il pallone di fichi.
• Teresa Sangiorgio di Te.Ni., che ha ricevuto le due stelle per il loro panino La Pignatta.
• Salvatore La Lumia di Totelia che ha vinto il premio per il miglior vino con il Passito di Nero D’Avola Terre Siciliane IGP Nikao e le due stelle per la sua crema spalmabile al pistacchio.
• Raffaele Suppa del Salumificio Suppa, con due stelle per la pancetta arrotolata di manzo halal e una stella per il capocollo di maiale e la soppressata di manzo halal al tartufo.
• Giuseppe Di Gesù del Consorzio Pane di Altamura

Ecco i dati e i link per gli ascoltatori: cliccate qui dalle 20 alle 21 per il programma in lingua italiana su Salto Wereld FM. Per ascoltare questa puntata in un altro momento, seguite questo link per l'italiano.

E non vi spaventate se all'inizio della trasmissione sentite parlare in olandese: i primi 2-3 minuti vengono rosicchiati dal radiogiornale di Salto!

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Om technische redenen is er vanavond geen uitzending in het Nederlands.

Per ragioni tecniche, questa sera non ci sarà la trasmissione in lingua olandese.

Martedì 20 dicembre su Radio Onda Italiana Dinsdag 20 december op Radio Onda Italiana

Ebbene sì, martedì 20 dicembre torna Radio Cucina per Radio Onda Italiana sulle frequenze di Salto.
E si parlerà di vino, di ristorazione italiana e di vacanze ai Caraibi...

Il bicchiere di vino ci viene offerto dalla Cantina Fonzone Caccese di Paternopoli, nel cuore dell'Irpinia.

Gabriele Fonzone Caccese (qui sopra a destra) e Amedeo De Palma (qui sopra a sinistra) sono stati recentemente ad Amsterdam, dove hanno tenuta una splendida degustazione dei loro vini (che sono importati da Nils Bugge di Bevino).

Visto che l'inverno è la stagione migliore per visitare i Caraibi, ho intervistato Livio Leoni del ristorante Da Livio, che da 10 anni è l'unico ristorante italiano a Cruz Bay, capitale dell'isola di St. John nelle Isole Vergini Statunitensi. Con lui si parla di ristorazione italiana all'estero, anche in occasione della Prima Settimana Internazionale della Cucina Italiana nel Mondo che si è tenuta dal 21 al 27 novembre scorso.
Le mie impressioni su questa iniziativa le potete leggere su Gastronomia Mediterranea.
E dal valtellinese Livio, con 27 gradi alle 8 di sera e l'80% e forse più di umidità nell'aria, si mangiano pizzoccheri. Ottimi pizzoccheri fatti in casa, accompagnati da formaggio Bitto stravecchio di 12 anni, miele di castagno e un bicchiere di Sfursat antico.

Al tavolo dei pizzoccheri, due amici di Livio, Andrea Aliverti e Valentina Ferrario, comasco il primo e milanese la seconda. Anche loro vivono da anni alle Isole Vergini ed hanno un lavoro bellissimo: portano in giro i turisti per le spiagge e cale deserte di questo mare stupendo a bordo le loro catamarano Nemo. E anche loro mi hanno raccontato un po' la loro storia.

Ecco i dati e i link per gli ascoltatori: cliccate qui dalle 20 alle 21 per il programma in lingua italiana su Salto Wereld FM. Per ascoltare questa puntata in un altro momento, seguite questo link per l'italiano.
E non vi spaventate se all'inizio della trasmissione sentite parlare in olandese: i primi 2-3 minuti vengono rosicchiati dal radiogiornale di Salto!

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Per ragioni tecniche, questa sera non ci sarà la trasmissione in lingua olandese.